如何制作好看易做的玲珑爱心饼干

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

        难度切墩(初级) 时间30~60分钟

  主料:

  面粉 200g 鸡蛋 2只 糖 50-100g 黄油 80g

  辅料:

  硬糖、果汁糖、QQ糖等 10-20g

  玲珑爱心饼干— 好看易做的做法步骤

  1.黄油融化,加入糖搅拌,分次加入蛋液,搅拌至略发白。筛入面粉和成面团。

  2.用擀面杖擀成面片,用模具压出形状。一层为纯心形,一层中间压出心形。两层叠好。

  3.入烤箱180度10分钟(180度预热5分钟),取出后在中间滴入果汁糖融化后液体。再入烤箱5分钟,拿出冷却即可。

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