订制款婚纱糖霜饼干的具体做法
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
难度配菜(中级) 时间1小时以上
主料:
低筋面粉 100g 黄油 50g 糖粉 15g 全蛋液 20g
辅料:
糖粉 70g 蛋清 10g 柠檬汁 适量
订制款婚纱糖霜饼干的做法步骤
1.这是我妹穿上婚纱的样子。按照婚纱样式设计图纸
2.打印出网上的婚礼饼干模具图片,然后在此基础上画出婚纱的样子
3.剪下来。最好用硬卡纸制作
4.硬卡纸剪成两厘米宽的纸条,折成蛋糕样子。边缘用订书器订好。
5.黄油软化加糖粉打发,加入蛋液继续打发。加入低筋面粉和成面团。放入保鲜袋冷藏一个小时后,擀成三毫米厚薄片。剪开保鲜袋,把自制卡纸放在面片上,用小刀切割成相应的形状
6.烤箱中层180度十五分钟。饼干变色即可取出。晾凉
7.糖粉加蛋清打发均匀
8.加色素,放入裱花袋,剪小口,在饼干上画出图案
9.完成
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