葡萄干红茶饼干的做法步骤详解

        怎么做葡萄干红茶饼干好吃?学做葡萄干红茶饼干需要哪些食材?一起烘焙网为您提供葡萄干红茶饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葡萄干红茶饼干!

　　准备时间30分钟-1小时

　　制作时间10-20分钟

　　用餐人数1-2人

　　葡萄干红茶饼干的简介

　　买了电子秤之后，按耐不住喜悦的心情，赶紧做个饼干。上次做饼干都是约摸着放的，这次称了才知道，黄油放的太多了，糖放少了，看来电子秤还是十分必要的。从今以后，咱也过上有“质量”的生活了，再不用凭体积计算喽。

　　葡萄干红茶饼干的食材

　　主料 　　低筋面粉100g　　糖粉30g　　黄油60g　　葡萄干20g

　　辅料 　　伯爵红茶半包　　鸡蛋半个

　　葡萄干红茶饼干的做法图解步骤

　　1.准备好所需的材料低筋面粉、伯爵红茶、鸡蛋、糖粉、葡萄干、黄油。

　　2.软化的黄油用打蛋器打散。

　　3.加入糖粉，用打蛋器搅拌至黄油颜色变浅，呈蓬松状。

　　4.鸡蛋打散，分两次加入，确保搅拌均匀。

　　5.将红茶放入，混合均匀。

　　6.筛入面粉，混合均匀。

　　7.将葡萄干洗净切碎，加入其中。

　　8.和成面团。

　　9.将面团用保鲜膜裹上，整成长方体，放入冰箱冷冻1小时。

　　10.冻硬后取出切厚薄均匀的片，约0.7毫米。

　　11.放入烤盘。

　　12.放入预热好的烤箱，中层，180℃，20分钟。

　　13.取出的饼干，表面金黄，香味十分诱人。

　　小贴士

　　面团太软了不好切，冷冻后若太硬，可先放置片刻再切，切的时候刀要垂直压下。

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