怎么做紫薯阿拉棒
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
怎么做紫薯阿拉棒好吃?学做紫薯阿拉棒需要哪些食材?一起烘焙网为您提供紫薯阿拉棒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯阿拉棒!
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
用餐人数1-2人
紫薯阿拉棒的简介
这款阿拉棒配方来自于君之,正好前几天做了紫薯泥,在原来的配方里多加了紫薯,做出来的阿拉棒很漂亮,很松脆,儿子 一下子吃了一半还不够呢。
紫薯阿拉棒的食材
主料 低筋面粉130g 鸡蛋1个 紫薯泥50g
辅料 黄油10g 糖30g 黑芝麻少许
紫薯阿拉棒的做法图解步骤
1.所有食材
2.黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下
3.放入紫薯泥搅拌
4.放入过筛的低粉
5.揉成光滑的面团醒30分钟
6.把面团擀成长方形
7.把擀好的面片切成一条条长条
8.把长条扭几圈放在烤盘里
9.做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
10.25分钟出烤箱放凉
一起烘焙网小贴士
1.面团不要揉的太湿,否则不松脆
2.揉好的面团要醒一下
3.烤的时间按各家而定
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