如何自制低脂低塘的海苔苏打饼干

        这是一款相对低糖低脂的健康饼干，油用的也是发酵黄油，加了海苔和亚麻籽，入口酥脆，有海苔的香气，越吃越香，不会太油腻，是一款比较耐吃的饼干。

　　海苔苏打饼干的主料低粉(100克)　　海苔粉(2克)　　亚麻籽粉(少量(可不用))　　小苏打(1/8小匙)　　无盐发酵黄油(30克)　　蛋液(30克)

　　海苔苏打饼干的调料糖粉(18克)　　盐(1/4小匙)

　　做海苔苏打饼干所需厨具电烤箱

　　海苔苏打饼干的做法步骤

　　1.各原料秤好备用。

　　2.黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白。

　　3.分次加入蛋液打匀。

　　4.筛入低粉、小苏打、盐拌匀，加入海苔粉和亚麻籽粉拌匀。

　　5.用手轻轻抓成团，不要过度揉以免起筋。

　　6.撖开成2-3mm的薄片，用模具印。

　　7.用叉子叉一些小洞，以免烤的时候鼓起。烤箱中层180度20-25分钟。

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