奶香苏打饼干美味制作方法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

        奶香苏打饼干的主料低粉(150克)

  奶香苏打饼干的调料黄油(30克)  酵母(3克)  苏打粉(1/4小勺)  糖(8克)  牛奶(60ML)  盐(1/4小勺)

  做奶香苏打饼干所需厨具电烤箱

  奶香苏打饼干的做法步骤

  1.酵母加入60ML温牛奶中搅匀

  2.面粉过筛,加入软化的黄油拌匀

  3.分次加入融化的奶液酵母水,揉成面团

  4.面团松弛30分钟

  5.将揉好的面团擀成长方形,折叠折叠折叠,用基础派皮的方法进行制作

  6.将其擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔

  7.用饼干模型压出形状

  8.排入烤盘,放在温暖的地方继续发酵20-30分钟,中层,180度,15分钟

  9.出炉待凉后,巧克力隔热水融化,取一牙签进行装饰

  10.完成

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