如何制作可爱熊猫曲奇饼干

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

        在网上看到一款熊猫模具,赶紧买了下来,收到货后立即动手,做好成品后看起来很是可爱,大人和孩子都很喜欢。有宝宝的不妨和宝宝一起动手,这样即能开发宝宝的智利又能锻炼宝宝的组织能力和设计能力。

  可爱熊猫曲奇饼干的主料低筋面粉(240g)  黄油(240g)  奶粉(20g)  可可粉(20g)

  可爱熊猫曲奇饼干的调料糖粉(120g)  鸡蛋(2个)  细盐(适量)

  做可爱熊猫曲奇饼干所需厨具电烤箱

  可爱熊猫曲奇饼干的做法步骤

  1.准备好所有食材;

  2.黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器打至黄油蓬松;

  3.把鸡蛋打散分次加入黄油中(留出1个蛋清的量用来粘粘饼干),打至完全融合;

  4.将打好的奶油平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120g,可可粉20g揉匀;

  5.一份奶油糊中加入低筋面粉120g,奶粉20g揉匀;

  6.和成的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;

  7.取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出形状;

  8.原味面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出熊猫脸形状;

  9.用蛋清做粘合剂,把熊猫组合装好;

  10.做好的饼干放入烤盘入预热好的烤箱160°20分钟左右即可。

  小窍门1、制作方法简单非常适合与宝宝一起动手;

  2、先用黑框刻出可可面饼外形,用印章在白面饼上刻出表情,用轮廓模具刻出脸和身体,再用3粘上蛋清放在1上面就可以进烤箱。

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