如何自制黄油红枣曲奇饼干之图解做法

        红枣是一种不可多得的集健康，美容，滋补与一身的食品。红枣生吃甜脆可口，煮熟后鲜美甘甜。我家的那位就问我什么时候做款专属的红枣饼干给她。今天刚好她的友人来访，指名要吃我做的饼干。正好趁机做了这款红枣曲奇，红枣经过烘烤之后变得更加香脆甘甜，她们偿过之后都赞不绝口。一款又美味又健康的饼干，爱美的女生可以收啦

　　黄油红枣曲奇饼干的主料低粉(100克)　　红枣(50克)　　鸡蛋(75克)

　　黄油红枣曲奇饼干的调料糖粉(35克)　　黄油(75克)

　　做黄油红枣曲奇饼干所需厨具电烤箱

　　黄油红枣曲奇饼干的做法步骤

　　1.红枣洗干净控干水份切碎备用

　　2.黄油室温切片软化后和糖粉混合打发

　　3.鸡蛋加入打发后的黄油中搅拌均匀

　　4.低粉过筛过和3一起混合搅拌均匀后再加入切碎的红枣搅拌均匀

　　5.搅拌好的面团用保鲜膜包好整形后放冰箱冷冻1小时

　　6.冷冻好的面团切片入烤盘。烤箱预热至175摄氏度，中层175摄氏度烤20分钟即可

　　小窍门1、冬天温度低，黄油在室温下很难软化，可以隔水加热黄油软化得比较好快点2、红枣本身比较甜，糖粉可以适量减少一些。3、整形好的面团冷冻的时间越长越好，切片时不容易变形和碎4、如果把白砂糖换成红糖口感会更好。

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