如何在家制作香酥曲奇饼干之图解

        看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。

　　香酥曲奇饼干的主料黄油100克(适量)　　糖(50克)　　鸡蛋(1个)　　面粉(120克)

　　香酥曲奇饼干的调料无

　　做香酥曲奇饼干所需厨具电烤箱

　　香酥曲奇饼干的做法步骤

　　1.各种材料称重备用。

　　2.把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。

　　3.分次加入蛋液。

　　4.搅打成羽毛状。

　　5.筛入面粉。

　　6.翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。

　　7.用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。

　　8.放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。

　　小窍门1。烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。2。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。

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