如何制作万圣节奶油纸杯蛋糕
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
万圣节怎么能少的了这样的可爱小点!小小的纸杯蛋糕不大不小,奶油的装饰南瓜头像生动至极,一脸无辜邪恶的笑脸让人忍不住想吃掉他哦!这个万圣节,欢乐起来吧,纸杯蛋糕送小盆友,小盆友肯定会超级开心哦!
万圣节奶油纸杯蛋糕的主料
低筋面粉(蛋糕体)(51g) 细砂糖(蛋糕体)(18g) 鸡蛋(蛋糕体)(3个) 植物油(蛋糕体)(24g) 牛奶(蛋糕体)(24g)
万圣节奶油纸杯蛋糕的调料
淡奶油(装饰)(200g) 橙色色素(装饰)(适量) 黑色果膏(装饰)(适量) 绿色色素(装饰)(适量)
做万圣节奶油纸杯蛋糕所需厨具
电烤箱、其它
万圣节奶油纸杯蛋糕的做法步骤
1、根据戚风蛋糕的做法将面糊做好
2、将做好的面糊倒入纸膜中七八分满
3、全部到好之后,放入预热好1180度的烤箱中层,烤25分钟,用牙签插入,拔起没有粘黏物即可
4、淡奶油打发至硬性发泡
5、取适量奶油加几滴橙色色素,搅拌成橙色奶油,所需的其他颜色奶油也一并调好
6、给放凉的蛋糕上面挤满奶油
7、用三能包馅刀,稍微抹平表面和周围
8、再接着用勺子背在表面画出竖痕,代表南瓜的纹理
9、用绿色奶油上南瓜的蒂
10、再画上嘴巴、眼睛、鼻子等细节就好了
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