枫糖核桃面包棒的图解做法

枫糖，核桃，面包

　　主料高粉 250克，牛奶 70克，淡奶油 70克，核桃碎 70克，盐 1克，酵母 3克，枫糖浆 55克，黄油 15克

　　制作步骤

　　1、将材料1中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团。

　　2、加入黄油继续揉至面团出膜，进行第一次发酵。

　　3、将发好的面团排气平均分成6份，松弛15分钟。

　　4、把核桃碎放预热100度烤箱烤10分钟，去皮备用。

　　5、将小面团擀成不规则的片状。

　　6、面片表面刷一层枫糖浆。

　　7、再撒上一层核桃碎，核桃碎上面再刷一点枫糖浆。

　　8、从一边开始轻轻卷起来，收好口进行第二次发酵。

　　9、发好的面团上刷上蛋液。

　　10、烤箱预热180度烤15分钟左右。

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