卡通饼干的新意做法

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

卡通饼干,饼干

  主料低粉 200克,黄油 80克,糖粉 60克,蛋液 40克,泡打粉 1/4小勺,盐 1克,水果糖 几颗

  制作步骤

  1、材料图。

  2、黄油软化后用打蛋器搅拌。

  3、糖粉加入黄油中。

  4、充分搅打,分次加入蛋液,搅拌至奶油颜色变白体积增大。

  5、将面粉加泡打粉过筛,加入打好的奶油中。

  6、和成面团,加保鲜膜醒十分钟。

  7、将面团擀成大片,取喜欢的模具,切割成饼干。

  8、我用裱花嘴小圆孔给小猫做了一个美人志,在孔中放了水果糖。

  9、烤箱180度预热5分钟,放入饼干,烤至上色满意出炉,烤箱不同,所需要时间会有不同,观察着。饼干出炉后放至全凉再移动,否则糖心不能形成。

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