如何在家自制草莓纸杯蛋糕

        草莓纸杯蛋糕的主料低粉(80克)　　鸡蛋(4个)　　植物油(40克)　　糖(100克)

　　草莓纸杯蛋糕的调料淡奶油(200克)　　草莓(适量)

　　做草莓纸杯蛋糕所需厨具电烤箱

　　草莓纸杯蛋糕的做法步骤

　　1、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分开，装蛋白的盆中不能有水和油。

　　2、将蛋黄加入牛奶搅匀。

　　3、在蛋黄中加入植物油搅匀。

　　4、在蛋黄中筛入低粉，翻拌均匀。

　　5、将蛋白打发至干性发泡，中间分3次加入80克糖。

　　6、将打发好的蛋白分次放入蛋黄糊中翻拌均匀。

　　7、将拌好的面糊倒入纸模中。

　　8、将蛋糕模放入烤盘，轻轻磕几下，去掉气泡，放入烤箱140度烤20分钟。

　　9、将淡奶油加20克糖打发，用裱花嘴挤在晾凉的蛋糕表面，上面装饰上草莓。

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