口感柔软---豆沙树叶面包

豆沙，面包

　　主料高粉 300克，高粉 300克，糖 40克，酵母 3克，鸡蛋 40克，低粉 60克，盐 3克，牛奶 190克，橄榄油 20克

　　制作步骤

　　1、材料除橄榄油和熟红豆沙外放入面包机启动和面程序和成面团后再放入橄榄油。

　　2、面团揉至完全阶段后收圆。

　　3、放入面包机发酵两倍大。

　　4、发酵好的面团取出排空气分割成六个小面团。静置10分钟。

　　5、取一个面团放入红豆沙。

　　6、先是捏出一个角。

　　7、然后再捏出两个角。

　　8、成为三角包状，封口要捏紧。

　　9、面包封口朝下排放在烤盘中。

　　10、烤箱底部放热水放入烤盘，启动发酵功能发酵40分钟。

　　11、面包发酵两倍大取出，用刀在上面划出树叶纹路。

　　12、然后再筛上高粉。

　　13、烤箱预热185度，放入面包烤制20-25分钟。

　　14、烤好后取出面包冷凉即可。

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