豆腐薄脆饼干的做法

豆腐，饼干

　　主料低筋面粉 150克，葱末 100克，日本豆腐 2克，橄榄油 30克，小苏打 2克，盐 1克

　　制作步骤

　　1、备好所需食材。

　　2、日本豆腐过筛待用。

　　3、低筋面粉，小苏打粉，盐，用刮刀拌和均匀;边搅拌边倒入橄榄油，拌和均匀。

　　4、加入过筛的日本豆腐和葱末，拌和成面团。

　　5、将面团擀成约0.2厘米厚，切成2厘米-3厘米的正方小块，烤盘铺油纸，放置在烤盘上。

　　6、表面用叉子均匀的叉上小孔;烤箱温度165度，时间10分钟，预热后，放入烤盘即可。

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