胡萝卜奶酪核桃蛋糕做法

胡萝卜，奶酪，核桃，蛋糕

　　主料鸡蛋 3个，白糖 90克，泡打粉 4克，桂皮粉 3克，芥花油 41克，低筋面粉 130克，胡萝卜丝 165克，黄油 40克，白糖 11克，橙子 3瓣，核桃碎 适量，食盐 少许

　　制作步骤

　　1、事先准备好所需食材。

　　2、先将胡萝卜洗净擦丝。

　　3、与芥花油、食盐一起拌匀备用。

　　4、鸡蛋中加入绵白糖。

　　5、用电动打蛋器打至蓬发，打到可以使筷子直立不倒为止，开始预热烤箱180度上下火。

　　6、筛入低粉、泡打粉和桂皮粉，翻拌几下。

　　7、分次倒入胡萝卜丝。

　　8、并小心慢慢地翻拌均匀，至不见干粉。

　　9、倒入长形模子中。

　　10、送入预热好的烤箱中层170度上下火，烤40分钟左右。

　　11、取出，放到烤架上待晾备用。

　　12、此时来准备装饰奶酪。

　　13、黄油、白糖与奶油奶酪混合，用打蛋器打至发白，再分次加入带果肉的橙汁。

　　14、继续搅拌均匀，似稀泥状。

　　15、将混合好的奶酪，均匀抹在已凉透的蛋糕上。

　　16、撒上适量的核桃碎。

　　17、切开看看内部层次分明，多多的胡萝卜丝哦。

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