砂糖小饼干的图解做法

砂糖，小饼干

　　主料低筋面粉 110克，黄油 40克，糖粉 50克，盐 0.5克，鸡蛋液 10克，泡打粉 3克

　　制作步骤

　　1、黄油加入砂糖开始打发。

　　2、加入10克全蛋液搅拌均匀。

　　3、然后使劲搅拌打发。

　　4、一直到体积膨大颜色变浅。

　　5、然后筛入低筋粉和泡打粉的混合物。

　　6、揉成一个面团。

　　7、擀开成大的薄片。

　　8、切成小方块，表面撒上砂糖，烤箱上下火180度中层，15分钟左右用手摸硬了即可!

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