全麦橄榄油面包图解的做法

橄榄油，面包

       “橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包，效果真的不错。”

　　主料全麦粉 (250g)   橄榄油 (30g)   绵白糖 (40g)   调料盐 (1g)   酵母粉 (3g)   水 (100ml)   厨具面包机、电烤箱

　　面包桶内加入100ml水，再倒30g橄榄油，盐和糖分别放对角

　　称量好全面粉，最上面放酵母粉

　　开启和面程序和成面

　　发酵至2倍大小

　　取出面团

　　分成四份，先将一份搓成长条状

　　四个面团都做好，依次摆放在烤盘里

　　表面划刀纹进行二次发酵

　　二发好面团

　　筛少许低筋粉

　　预热烤箱5分钟，温度设为200度

　　烤30分钟即可

　　注更多食谱请关注栏目。