自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）图解的做法

葱花，梳打饼

        主料低筋面粉 (150g)  温牛奶 (60g)  黄油 (30g)  葱 (30g)  白芝麻 (10g)

　　调料盐 (5g)  苏打粉 (0.5g(1/4勺))  酵母 (2.5g)  糖 (5g)  厨具电磁炉、电烤箱

        “梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后，就想，为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下，就做了这款饼干~~”

　　准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态

　　牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦!

　　低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~

　　搓成型了，再加入黄油，继续搓

　　搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时

　　时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)

　　然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!

　　放在烤盘中，用叉子戳洞洞

　　然后静置15min

　　预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min

　　小窍门

　　我家烤箱是TO5332 盐的分量可以看自己喜欢吃多咸来定 擀面的时候一定要够薄，越薄就越脆，因为它烤的时候会鼓起来 葱花一定要沥干水分 我用的是不粘烤盘，如果用普通烤盘一定要刷一层油在烤盘才能放哦~ 烤箱温度要看自家的烤箱来定夺

　　注更多食谱请关注栏目。