方块酥的美味做法

方块酥，酥

        方块酥的介绍

　　表皮沾上众多的芝麻，层次之间红糖味道明显。这样做出来的方块酥，香味就更足了。

　　方块酥的食材和调料1(油皮)

　　中筋面粉100克 泡打粉2克 水55克 黄油5克 盐1克 白糖10克

　　方块酥的食材和调料2(油酥)

　　中粉180克 红糖70克 黄油75克 植物油25克

　　方块酥的的家常做法，方块酥怎么做好吃

　　一、油皮原料混合成团，静置30分钟

　　二、油酥材料倒入容器中

　　三、然后将油酥材料用手捏成沙状

　　四、将油皮材料擀成长方形薄片

　　五、油酥材料倒入面片上

　　六、将面片三分之一向上折

　　七、再将对面三分之一向下折

　　八、擀成长方形，盖保鲜膜放15分钟

　　九、再擀长，左右向中间折，总共是二次三折

　　十、再擀成长方形

　　十一、然后用刀切成六厘米的方块

　　十二、抹水，撒上芝麻

　　十三、烤箱175度预热，中层，翻面芝麻向下，烤10分钟。这样芝麻烤过后不容易掉

　　十四、再将芝麻面向上，烤10分钟左右。即可

　　十五、烤好的方块酥应该是非常的酥脆

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