香蕉蛋糕怎么做

　　香蕉蛋糕的食材

　　主料 　　低筋面粉65g　　鸡蛋4个　　香蕉1根

　　辅料 　　玉米油30g　　细砂糖40g　　水35g　　柠檬汁适量

　　香蕉蛋糕的做法图解步骤

　　，

　　1.将香蕉放进保鲜袋弄成香蕉蓉，滴少许新鲜柠檬汁拌在一起

　　2.将蛋白和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。蛋黄盆里加入10克细砂糖

　　3.拌均后加入水再拌均匀

　　4.加入玉米油拌均，再倒入香蕉蓉拌匀

　　5.筛低筋面粉入蛋黄里

　　6.搅拌均匀成蛋黄糊

　　7.蛋白分三次加入30克细砂糖打成干性发泡

　　8.将蛋白分三次将入到蛋黄糊里上下拌切拌均匀

　　9.一次就直接倒入到蛋白霜里拌，成浓稠的蛋糕糊

　　10.倒入到铺了油纸的电饭煲内胆

　　11.按煮饭键25分钟，再关掉电源焖三分钟即可

　　家常美食网小贴士

　　各牌子电饭煲功率不同，时间仅供参考，我家的是美的电饭煲，什么型号忘记了。蛋白霜与蛋黄糊拌的时候不能打圈，要上下切拌均匀

　　香蕉蛋糕的简介

　　自从有了烤箱后，已经很久没有用电饭煲做过蛋糕了，老妈子说喜欢吃电饭煲做的蛋糕，没有那么上火。看见家里正好有香蕉，于是就做了这一款蛋糕。方子是君之的，加了香蕉的蛋糕吃起来有一阵淡淡的香蕉味，好吃极了。

　　注更多请点击首页。