香葱火腿司康怎么做
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
香葱,火腿,司康
主料低粉 200克,鸡蛋液 30克,牛奶 80克,泡打粉 7克,白糖 20克,盐 4克,黄油 40克,香葱 适量,火腿肠 1根
制作步骤
1、把火腿肠,香葱切碎备用。
2、将低筋粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀,加入黄油。
3、揉搓成粗玉米粉状。
4、加入鸡蛋液。
5、加入牛奶。
6、用刮刀稍微翻拌成团。
7、加入香葱、火腿肠。
8、用手揉搓均匀。注意不要过度揉搓。
9、把面团装入保鲜袋,擀成约1厘米厚的薄片。
10、用刀切成小块,或者用模具扣出自己喜欢的图形。
11、切好的小块放入不粘烤盘。
12、烤箱预热后,放入烤盘。200度中层烤20分钟左右,表面呈金黄色即可。入烤箱前可以提前刷一层蛋液,颜色会更漂亮。
13、出炉的司康,放凉就可以吃了,很香。
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