彩色棒棒糖饼干的做法

　　主料黄油 75克，鸡蛋 50克，土豆淀粉 15克，糖粉 60克，低筋面粉 150克，红色食用色素 适量，绿色食用色素 适量

　　制作步骤

　　1、材料。

　　2、黄油室温软化，加糖粉。

　　3、打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大。

　　4、鸡蛋打散一点点加入黄油。

　　5、每加一点都搅拌均匀，然后分成三份。

　　6、面粉和盐混合过筛，平分成三份。

　　7、第一份做原色的，直接在黄油蛋液中加入面粉，揉成面团，包裹保鲜膜备用，第二份和第三份，分别加入红绿色素，搅拌均匀后再加入面粉，揉成面团，包裹保鲜膜备用。

　　8、牙签使用之前用水泡10分钟，这样在烤制过程中不容易糊。

　　9、分别取原色、红色、绿色的面团中的5克，搓成同样粗细的长条。

　　10、三条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状。

　　11、再搓成约15的长条绕成圆饼形。

　　14、插上泡过水的竹签。

　　15、烤箱预热，160度，中层，烘烤15-20分钟左右，根据饼干大小和薄厚时间略做调整。