榛子黄油饼干的做法图解

　　主料黄油 75克，低粉 150克，榛子粉 30克，糖粉 60克，鸡蛋液 30克，香草精 几滴，盐 1克

　　制作步骤

　　1、黄油室温软化后加入糖粉和盐打发。

　　2、加入蛋液打匀。

　　3、加入香草精打匀。

　　4、加入低筋粉和榛子粉拌匀。

　　5、将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。

　　6、将面团擀开约3毫米厚，放入冰箱冷藏20分钟。

　　7、用饼干模具在饼干胚子上刻出图案。

　　8、再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形。

　　9、将饼干摆入烤盘，烤箱温度设置为180度，中层上下火，烘烤10分钟。关火后焖10分钟，再取出晾凉即可。

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