香蕉可可坚果蛋糕怎么做

 　　原料鸡蛋四个，香蕉一根，低粉70G，可可粉15G,玉米油40G,酸奶40G，白糖60G，坚果适量

　　做法

　　1.备好所需材料

　　2.可可粉用少开水化开

　　3.加入玉米油搅拌均匀

　　4.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，把蛋黄加入搅拌均匀

　　5.再加入酸奶和香蕉泥混合拌均

　　6.低粉过筛加入

　　7.用刮板上下切拌成细腻可流动的面糊

　　8.蛋白分两次加入白糖打至中性发泡

　　9.分两次把蛋白泡与可可面糊轻柔的拌匀

　　10.拌好的蛋糕糊

　　11.倒入8寸蛋糕模中，撒上一些干果，振一下消除大气泡

　　12.入提前预热160度的烤箱40分钟左右出炉，倒扣放凉取出。(这个蛋糕模一点都不粘一倒扣就掉下来了，要不成品更高些)

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