牛奶包芯儿饼干怎么做

牛奶，饼干

　　主料低筋面粉 80克，黄油 15克，牛奶 20克，蛋液 10克，奶粉 15克，糖粉 20克，蔓越莓干 15克

　　制作步骤

　　1、备好所需食材。

　　2、黄油隔水融化，加入牛奶和蛋液，用手动打蛋器搅打至全部融合。

　　3、筛入糖粉和奶粉，继续搅打至全部融合。

　　4、筛入低筋面粉用刮刀拌和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

　　5、面团用擀面杖擀约0.2厘米厚，用圆形模具压出形状。

　　6、蔓越莓干剪成小丁，将蔓越莓干包裹在面皮中，像包饺子一样封口，表面刷蛋液，码放在烤盘上。

　　7、烤箱预热，温度170度，时间6分钟，预热后放入烤盘即可。