肠仔牛角包怎么做,牛角包的8步做法
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
肠仔牛角包
肠仔,牛角包
主料
思念飞饼1袋(5个装)、玉米肠7根、鸡蛋黄1个
肠仔牛角包的做法步骤
1. 所有食材,将每一根肠切成3断备用
2. 将两张飞饼叠放在一起,擀成0.5CM厚的面片
3. 将擀好的面片等分成8份
4. 取出一个三角形的面片继续擀,长度约10厘米
5. 将切好的肠如图放好并卷起
6. 卷好后的形状
7. 摆入烤盘,表面刷蛋黄液
8. 烤炉事先预热200度烤制15分钟,表面金红色,酥层蓬松鼓起即可
小贴士
飞饼可以选择任何口味的,馅可以选择各类的肠,也可以用蟹竹棒代替肠,做成海鲜味的,口感也一样棒。此配方出20个成品。
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