蓝莓蛋挞怎么做

蓝莓蛋挞，蓝莓

　　主料

　　淡奶油(12个的量)200克 牛奶180克

　　蛋黄3个

　　辅料

　　白糖30克 低粉15克

　　蓝莓酱适量

　　蓝莓蛋挞的做法步骤

　　1. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

　　2. 加入蛋黄，拌匀。

　　3. 把低粉加入，搅拌均匀。

　　4. 然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

　　5. 将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。

　　6. 从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。

　　7. 重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。

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