紫薯蛋挞的图文做法

紫薯蛋挞，紫薯

　　主料

　　挞皮10个 紫薯1小个

　　淡奶油100克 牛奶80克

　　蛋黄2个 白砂糖25克

　　低筋面粉6克

　　紫薯蛋挞的做法步骤

　　1. 准备好所需材料;

　　2. 紫薯去皮切小块上锅蒸熟;

　　3. 奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化;

　　4. 晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀;

　　5. 然后过滤一下;

　　6. 蒸好的紫薯放进挞皮里;

　　7. 倒入挞水，8-9分满;

　　8. 入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可。

　　9. 喜欢趁热吃，先吃几个再拍照~~~

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