甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈图解的做法

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

甜甜圈饼干,迷你甜甜圈

  主料:黄油50克,糖粉20克,鸡蛋6克,低筋面粉80克,黑白巧克力适量,彩色糖针适量,蔓越莓适量,花生碎适量

  甜甜圈之所以吸引姑娘们,恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来,用上一些装饰食材,再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧!

        

  #甜蜜厨神#甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤

  1. 黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀;

  2. 撰写制作步骤

  3. 撰写制作步骤

  4. 加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀;

  5. 加入过筛的低粉,用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团;

  6. 撰写制作步骤

  7. 将面团分成10克/个的小团,搓成长条,将接头连起来成为圆形;

  8. 撰写制作步骤www.meichubang.com

  9. 撰写制作步骤

  10. 放入铺了锡纸的烤盘;烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15分钟;

  11. 饼干放凉后,将正面沾上隔水融化的巧克力液,放在烤网上;

  12. 撰写制作步骤

  13. 再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。

  14. 撰写制作步骤

  小贴士

  1、除了用巧克力装饰外,也可以用蛋白糖霜装饰表面; 

  2、装饰好的饼干容易受潮,要密封保存并尽快食用。

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