土豆培根披萨的家常做法详解

土豆，培根，披萨

　　主料:面粉4大汤匙,酵母1匙,橄榄油半匙,盐少许,白糖少许

　　辅料:小土豆半个,培根3片,Parmesan Cheese150克,细葱2根,现磨黑椒碎少许

　　土豆培根披萨的做法步骤

　　1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油;

　　2. 用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵;

　　3. 发酵至两倍大，再把它揉成团待用;

　　4. 馅料很简单;

　　5. 土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;

　　6. 培根略煸出油;

　　7. 披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔;

　　8. 铺上层奶酪丝;

　　9. 摆一层土豆薄片;www.meichubang.com

　　10. 摆上培根片，磨入些黑椒碎;

　　11. 洒上葱粒，再加少许奶酪丝;

　　12. 预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。

　　13. 成品~

　　14. 成品~土豆培根披萨的做法视频

　　小贴士

　　1、我这是8寸+6寸的用量;

　　2、用的是干奶酪，才有这种效果;

　　3、酵母要稍多加一点，饼皮要摊薄一点。