蔓越莓奶酪面包怎么做

 　　蔓越莓奶酪面包

蔓越莓，奶酪面包

　　主料

　　高筋粉150g、低筋粉50g、蔓越莓30g、盐2g、白糖10g、酵母5g、牛奶90ml、鸡蛋1个、牛油20g

　　辅料

　　芝士奶酪适量

　　蔓越莓奶酪面包的做法步骤

　　1. 高筋粉、低筋粉、盐、糖、酵母、鸡蛋和牛奶一起搅拌搓揉成面团

　　2. 然后依次加入牛油和切碎的蔓越莓继续搓揉成面团，大概发酵1小时，发酵至2倍大小

　　3. 切开4份，杆成片状

　　4. 把芝士奶酪包到里面

　　5. 面团一头压扁一头搓细

　　6. 再做成面包圈，继续发酵1小时

　　7. 180度预热烤箱，烤大概15分钟左右出炉

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