提子面包怎么做？提子面包的14步做法

 　　#东菱魔力果趣面包机之提子面包#

提子面包，提子

　　主料

　　高筋面粉225g、奶粉25g、橄榄油25g、葡萄干50g、鸡蛋1个

　　辅料

　　盐2g、酵母2g、清水65g

　　做法步骤

　　1. 材料备好。

　　2. 面包机通里加入橄榄油，鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。

　　3. 加入奶粉。

　　4. 筛入高筋面粉。中间扣个洞散入酵母粉。

　　5. 面包机桶装入面包机内。

　　6. 启动和面程序，30分钟，如果不出膜就再和面15分钟。

　　7. 面和好后放入干净的大盆子里。

　　8. 盖上保鲜膜。发酵。

　　9. 把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。

　　10. 然后擀成椭圆，上面撒入均匀的葡萄干。然后均匀的往里卷起。

　　11. 三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。发酵至2倍大。

　　12. 烤箱预热130°。中层上下火125°烤25分钟。

　　13. 拿出来刷点蛋液继续烤10分钟即可。

　　14. 成品。

　　小贴士

　　每个烤箱不同。要根据实际烤箱温度来设定。油可以换成黄油。克熟要减少。