山药葡萄干面包怎么做

 　　#东菱魔力果趣面包机#之山药葡萄干面包

山药，葡萄干面包

　　主料

　　山药70克、高筋面粉20克、水50克、高筋面粉300克、即发酵母4克、葡萄干35克

　　辅料

　　白砂糖45克、牛奶80克、盐1/3勺、黄油25克

　　做法步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 做山药泥面团 1)山药去皮洗净后，用勺子碾压成泥状

　　3. 2)加入高筋面粉(20克)、水拌匀

　　4. 3)隔水加热搅拌，放凉后，用保鲜膜包住，冷藏2个小时。

　　5. 新的面包开始做的时候需要面包桶里加入清水

　　6. 空烧10分钟，关掉。

　　7. 面包机扣好后，先倒入牛奶。

　　8. 在面包桶的一角放入盐。

　　9. 在面包机的一角倒入白糖。

　　10. 倒入山药泥

　　11. 倒入高筋面粉(300克)，平铺好面粉

　　12. 在面粉的中间挖一个小洞

　　13. 倒入发酵粉。

　　14. 盖上面包机盖，菜单选择1-标准面包，启动按键，在和面结束以后，会有“嘀”的响声时候

　　15. 放入软化的黄油

　　16. 在果料盒里加入果料。

　　17. 整个过程结束，面包也烘烤好了，晾凉以后，脱模，切片。

　　小贴士

　　开始加入果料的时候，会有很大的声响。

　　可以用别的果料代替。

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