加州面包怎么做？加州面包的8步做法

 　　加州面包

加州面包

　　主料

　　高筋粉225g、低筋粉25g、砂糖45g、橄榄油30g、清水120g

　　辅料

　　食盐3g、酵母3g

　　加州面包的做法步骤

　　1. 在面包桶里放入橄榄油30g

　　2. 加入25g打碎的鸡蛋液

　　3. 加入120g清水

　　4. 高筋粉低筋粉砂糖和食盐加入面包桶里面，最上面挖一个小坑加入酵母

　　5. 面包桶开启一个发面程序

　　6. 然后拿到外面重新揉一下自然发酵到两倍大

　　7. 整理成橄榄形或者椭圆形，然后上面随便剪几个口子

　　8. 二次发酵好了之后放进烤箱里面，170度25分钟即可~

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