自制蔓越莓饼干的做法
烘焙食谱 2018-12-03 20:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
用料
鸡蛋 30克
低筋粉 230克
黄油 80克
糖粉 30克
蔓越莓干 100克
保鲜膜 一张
保鲜膜外壳 一个
打蛋器
烤箱
自制蔓越莓饼干🍪的做法
按清单将材料备齐自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤1
将蔓越莓切成小丁备用自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤2
分别称重放好，黄油放入不锈钢盆中温水或小火化开待用自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤3
将鸡蛋打散、放入盆中自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤4
将糖粉、蔓越莓丁加入搅拌均匀自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤5
添加低筋粉，用力搅拌，让面粉吃上劲自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤6
将面团放入备好的模具中，捏出形状敦实，放入冷冻1小时后取出自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤7
切成均匀的小段，用锡箔纸垫底，分散放在烤盘中，注意间距要大些，烤时会膨胀自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤8
烤箱先预热10分钟，烤箱上下火模式，放入中层150度烤18分钟取出，再放入上层150度10分钟取出，放凉自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤9
完成✅自制蔓越莓饼干🍪的做法 步骤10
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