香蕉蛋糕怎么做好吃，各种家常香蕉蛋糕的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种香蕉蛋糕的制作方法与技巧

　　香蕉蛋糕的做法一

　　材料低筋面粉 130g、香蕉120g、牛奶60g、细白砂糖 100g、鸡蛋 2个、黄油150g、泡打粉5g

　　步骤

　　1.香蕉打成泥状。低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。

　　2.鸡蛋在碗中打散，分次加入白砂糖，用打蛋器打至浓稠状，出现纹路，且纹路不会马上消失。

　　3.黄油隔水加热至溶化，加入到打发的蛋液中，用打蛋器搅打均匀。

　　4.加入牛奶搅拌均匀。

　　5.加入香蕉泥拌匀。

　　6.加入过筛的面粉切拌均匀，成蛋糕糊。

　　7.将拌好的蛋糕糊倒入烤模中。88 烤箱预热后，将蛋糕模放入烤箱中，以150度火力烘烤50分钟。

　　香蕉蛋糕的做法二

　　蒸香蕉蛋糕材料A200克 香蕉(压烂)，1/8小匙vanilla香精，1小匙 苏打粉，一点盐(我没有放)

　　B3 蛋，100克 糖， 100克面粉， 1小匙 发粉，65克 油

　　上层2 蛋， 60克 糖， 25克 水(我还成鲜奶)，65克 面粉做法1。A 材料全混合，备用

　　2。B 材料的蛋+糖=打+面粉+发粉+A 材料+油

　　3。然后倒入烘盘蒸20分钟

　　4。上层蛋+糖=打+水(鲜奶)+面粉，等香蕉那层蒸好后才倒入再蒸25分钟。

　　用中火蒸

　　香蕉蛋糕的做法三

　　主料鸡蛋、低筋粉、芝士粉

　　辅料香蕉、植物油、白糖、泡打粉、椰丝