松仁豆沙月饼怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料玫瑰酱120g,熟糯米粉40g,豆沙300g,中筋面粉165g,花生油50g,转化糖浆116g,吉士粉4g,枧水4g,松仁40g,鸡蛋1个

  步骤

  1.取一盆加入转化糖浆

  2.加入少量枧水

  3.加入色拉油和吉士粉搅拌均匀

  4.取一盆放入中粉,再加入搅拌均匀的糖浆混合液

  5.拌匀后放入保鲜袋里室温松弛2小时以上

  6.豆沙馅里加入自制的玫瑰花酱和少许熟的糯米粉

  7.加入适量烤香的松仁拌匀

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