卡通饼干的做法，黄小鸭糖霜饼干的图解做法

如何制作黄小鸭糖霜饼干，黄小鸭糖霜饼干的详细做法

　　超呆萌滴戏水小鸭---黄小鸭糖霜饼干

　　饼干面团

　　黄油100g、糖粉80g、一个大鸡蛋的蛋白液40g、香草精1/8小匙、低筋面粉200g

　　饼干面团的做法

　　1、将软化的黄油放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳状;把糖粉分2次加入，每次加入都搅拌混合到发白;

　　2、将蛋液也分次加入搅拌盆中，每次加入都搅拌均匀;再将香草精加入搅至均匀;

　　3、低筋面粉过筛加入搅拌盆中，搅至均匀;

　　4、搅拌均匀后，用带盖容器或保鲜膜包起放入冰箱冷藏30分钟以上，使其松弛。

　　饼干的做法

　　1、从冰箱中取出饼干面团，用擀面棍压扁擀薄成片，厚度约0.3cm;

　　2、用饼干压模放在饼干面皮上，压出图案;

　　3、放在铺上烤纸的烤盘上(不沾烤盘不用垫)，用叉子或牙签在饼干坯上戳些小洞，防止烤时面皮鼓起来;

　　4、放进预热160度的烤箱中，烘烤10分钟。