杯装提拉米苏的具体图片做法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
杯装提拉米苏怎么做,杯装提拉米苏的详细做法介绍
杯装提拉米苏
手指饼
材料蛋黄2个,细砂糖10克,低粉70克,蛋白2个,细砂糖20克,柠檬汁几滴。
烤箱COUSS-3501变温烤箱。
手指饼的做法
1.蛋黄加糖打散。
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,一次性加糖打成中性蛋白状态。
3.取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合。
4.筛入低粉拌匀。
5.面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上。
6.预热烤箱,上下火,中下层,180度15分钟。
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