巧克力核桃曲奇怎么做，巧克力核桃曲奇的7步做

　　原料低筋面粉80克、高筋面粉40克、黑巧克力50克、烤熟核桃碎40克、黄油70克、全蛋液 40克、细砂糖45克、小苏打2克(没有可以忽视)、盐1克、耐高温巧克力豆适量。核桃巧克力曲奇组图1.jpg核桃巧克力曲奇组图2.jpg

　　方法

　　1.黄油室温软化加入细砂糖和盐打至浅黄色(图1-2)。

　　2.分次加入蛋液，每次搅匀后再加入下一次，至完全搅匀(图3-4)。

　　3.加入提前隔水融化的巧克力液拌匀(图5-6)。

　　4.加入事先混合并过筛好的高粉、低粉、小苏打粉(图7)。

　　5.再加入烤熟的核桃碎拌匀(图8-9)。

　　6.用小勺挖一小块面团，放烤盘中，放上巧克力豆，轻压一下(图10-11)。

　　7.入预热160度的烤箱，中层25分钟左右即可(图12)。

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