六寸芒果慕斯蛋糕怎么做

芒果，慕斯蛋糕

　　主料:芒果300克,牛奶60+15克,糖50g,吉利丁片15+5克,温水50g,淡奶油200g,黄油40g

　　心情美美滴～芒果正当时，芒果慕斯蛋糕

　　六寸芒果慕斯蛋糕怎么做步骤

　　1. 把巧克力饼干弄碎，黄油隔热融化后放一起，铺平蛋糕模具底部，放冰箱冷藏半小时。

　　2. 芒果加15克牛奶打成芒果泥

　　3. 50克糖放入60克牛奶隔水加热，放入凉水泡软的15克吉利丁片，搅拌均匀，至融化

　　4. 把芒果泥放入牛奶中

　　5. 200克淡奶油打成奶昔状

　　6. 芒果泥放入淡奶油中，搅拌均匀，慕斯糊做成了。从冰箱拿出模具，倒入慕斯糊。

　　7. 冷藏两小时后，把5克吉利丁片用凉水泡软，用50克温水融化后，加入50克芒果果呢，做成镜面，倒入慕斯糊上面。再冷藏4小时

　　8. 时间到，拿出来放杯子上，用吹风机一吹边缘，往上顶下，脱膜成功

　　9. 装饰下www.meichubang.com

　　10. 切块～