绿豆月饼怎么做？绿豆月饼的7步做法

 　　绿豆月饼

绿豆月饼，绿豆

　　主料

　　枧水12g、植物油180g、中筋粉780g、转化糖浆500g、豆沙1080g

　　绿豆月饼的做法步骤

　　1. 煮熟的绿豆加少许水，打碎成绿豆泥。www.meichubang.com

　　2. 将转化糖浆、植物油、枧水混合，搅拌均匀。

　　3. 筛入面粉，用刮刀搅拌后，放冰箱冷藏30分钟。

　　4. 豆沙馅30g 饼皮20g每个，揉圆

　　5. 用月饼模具挤出样式

　　6. 上下火150度，10分钟后拿出在月饼表面刷上蛋液，一共烘烤时间为20分钟。

　　7. 出炉咯~ ps我用的模具是50g的 按这个食谱能做50个左右

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