绿豆沙冰皮月饼的12步家常做法

　　主料

　　糯米粉 (50g)　　粘米粉 (35g)　　澄粉 (25g)　　白糖 (10g)　　牛奶 (160g)　　玉米油 (20g)　　绿豆沙 (适量)

　　糯米粉50g，粘米粉35g，澄粉25g，白糖10g，牛奶160g，玉米油20g称好备用。

　　把步骤1所有材料搅拌均匀。(尽量不要有粉疙瘩，可以用勺子压或者用手捏匀)

　　隔水蒸熟，在蒸的过程搅拌几次，搅拌至成固态再蒸10分钟。

　　蒸好的皮放置冷却。(要盖保鲜膜，防止变硬)

　　另起干净无水的锅，加入适量糯米粉，小火炒至微黄即可做手粉。

     延伸阅读