水果果酱乳酪塔的9步做法

 　　主料低筋面粉40g，杏仁粉10g，黄油20g，细砂糖4g，盐1小撮，淡奶油5g，奶油奶酪15g，细砂糖8g，淡奶油25g，鸡蛋10g，苹果百香果酱适量，水果适量

　　步骤

　　1.准备食材

　　2.黄油拿出软化，稍微打白

　　3.黄油里面加入低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐，淡奶油，搓成细碎状，放入冰箱冷藏1小时左右

　　4.从冰箱里拿出冷藏的面团，擀成3mm厚的面皮

　　5.放置于模具之中，用叉子扎上小孔，入烤箱175度烘焙10分钟

　　6.奶油奶酪软化之后，加入细砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀

　　7.半熟的塔皮拿出，装入奶酪酱

　　8.烤箱175度继续烤15分钟左右

　　9.待凉了之后，装上果酱即可，亦可以再挤上淡奶油，撒上水果，更为好吃

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