蓝莓奶香小曲奇的8步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料黄油(110G) 低筋面粉(190G) 鸡蛋(1个) 白砂糖(30G) 糖粉(60G) 泡打粉(1G) 香草粉(1/4小勺) 蓝莓酱(适量)
做法步骤
1.准备好所有原料,用厨房秤将所需份量秤好备用
2.黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑
3.加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
4.全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
5.筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
6.用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
7.用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
8.将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间,烤箱预热十分钟,190度入箱烤10分钟左右即可。
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