芒果奶酪慕斯怎么做？芒果奶酪慕斯的21步做法

　　主料动物淡奶油(220ML)　　奶酪(250克)　　牛奶(30克)　　白砂糖(120克)　　芒果肉(200克)　　吉利丁片(4片)　　蛋糕(2片)　　芒果肉(40克)　　吉利丁片(2片)　　白开水(140克)

　　做法步骤

　　1、原料图

　　2、取芒果肉切小块，倒入牛奶

　　3、并倒入搅拌机中打成泥

　　4、吉利丁片用冷开水泡软

　　5、并倒入芒果泥中

　　6、装芒果泥的碗放入另一个大锅中，隔热水搅至吉利丁片完全融化，摊冷待用

　　7、奶酪室温软化，隔热水搅打至完全顺滑无颗粒。

　　8、把芒果泥倒入奶酪糊中，搅拌搅匀，放凉待用。

　　9、动物奶油打至7成发，勉强可以流动状

　　10、打好的奶油倒入7中

　　11、搅拌搅匀，即成慕斯糊。

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