草莓果冻慕斯蛋糕的19步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料鸡蛋(4个) 牛奶(30克) 芝士(100克) 低筋面粉(90克) 色拉油(50克) 鲜奶油(100克) 酸奶(100克) 吉利丁片(2片) 草莓(200克) 草莓饮料(150毫升) 吉利丁(1片) 糖(70克+65克+100克)
做法步骤
1、草莓洗净加100克糖腌制出汤汁。
2、把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。
3、打成酸奶草莓糊。
4、吉利丁片用冷水泡软隔,热水溶化倒入草莓糊中。
5、鲜奶油打发成6分发。
6、奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。
7、奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。
8、在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。
9、搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。
10、做好的蛋糕体
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