薰衣草司康怎么做？薰衣草司康的10步做法

 　　主料薰衣草(10g)　　牛奶(125ml)　　低筋面粉(250g)　　酵母(6g)　　黄油(70g)　　砂糖(60g、)　　蛋黄(少许)

　　做法步骤

　　1、酵母溶于温牛奶中，静置5分钟备用.

　　2、黄油切成小块.

　　3、低筋粉过筛倒入粉盆中，加入黄油、砂糖。

　　4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。

　　5、将薰衣草加入面粉中，混合均匀待用。

　　6、面粉盆中分次加入酵母水和匀。

　　7、轻轻揉匀至表面光泽的面团。(不要过度揉搓，以免出筋)

　　8、用擀面杖擀成后一点的面片，再切成菱形片。

　　9、烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上蛋黄液。

　　10、烤箱预热，180度，中层，15分钟即可。

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