土豆香葱包的制作教程

 　　土豆香葱包

土豆，香葱包

　　土豆香葱包，咸香口味的一款面包，烘烤过程中，屋子里香气阵阵，金灿灿的讨人喜欢。

　　主料

　　高筋粉180g 酵母2.5g 　盐3g 淡奶油30g 　牛奶35g 土豆泥115g 　香葱碎适量 黄油15g 　鸡蛋25g

　　土豆香葱包的做法步骤

　　1. 土豆蒸熟后加入淡奶油，牛奶，黄油，一起放入搅拌机打成泥状。

　　2. 将打好的土豆泥加入高粉，盐，鸡蛋，酵母，一起放入面包机搅打到扩展阶段。

　　3. 加入香葱碎搅拌2分钟。

　　4. 面团进行第一次发酵至两倍大。

　　5. 排气，分割50g每个，滚圆。

　　6. 二发至1.5-2倍大。

　　7. 烤箱预热180度，烤20分钟。

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